Tahu Isi Bakso

Bahan:
15 bh tahu kulit kotak basah, belah salah satu sisinya

Bahan isi:
200 gr daging giling
100 gr ayam giling
2 siung bawang putih utuh, digoreng, dihaluskan
1 bks Royco Sapi
2 putih telur
50 ml air es
50 gr tepung sagu
1 btg daun bawang, diiris halus

Cara membuat:
1. Campur daging giling, ayam giling, bawang putih goreng, dan Royco Sapi. Uleni rata. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni rata.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar tahu. Beri isi, dan biarkan sedikit terlihat.
4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah

Resep: Kumpulan Resep Istimewa Royco

Sumber: Majalah Sekar

Editor :

Dini